Crema di ceci con  gamberetti e basilico ... 

  

Ceci czyli groch włoski, w Polsce tzw. cieciorka, to składnik bardzo często przygotowywany we włoskich kuchniach, szczególnie toskańskich.Krem z grochu jest zawsze dobry, dziś wersja "light" z krewetkami ...

Składniki:

Groch włoski
Krewetki
Listki bazylii
ząbek czosnku
łyżeczka przecieru pomidorowego
kostka rosołowa
grzanki lub drobny makaron

Ingredienti:
Ceci secchi
Gamberetti
Basilico
aglio, uno spicchio
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
dado di brodo
Crostini, pasta 

Groch włoski możemy kupić gotowy do jedzenia w puszce, albo naturalny, w nasionach (jest smaczniejszy). Namaczamy groch noc wcześniej w wodzie mineralnej.

Mettiamo i ceci in acqua minerale una notte prima.

Odlewamy starą wodę i dodajemy świeżą. Odkładamy dowolną ilość grochu do dodania na koniec, resztę grochu blendujemy. W szklance wody rozrabiamy 3 łyżeczki przecieru pomidorowego ...

Mettiamo a parte la "vecchia" acqua nella quale riposavano i nostri ceci. Versiamo un po' d' acqua "fresca" e bolliamo tutto per 2 ore. Poi blendiamo il tutto. In un bicchiere d'acqua scogliamo 3 cucchiaini di concentrato di pomodoro ...

  

Rozgrzewamy łyżeczkę oliwy z oliwek w rondelku, dodajemy ząbek czosnku, wodę z przecierem oraz kostkę rosołową. Podgrzewamy na niskim ogniu ...

In una pentola con 1 cucchiaio di olio d'oliva extravergine friggiamo un pizzicco di aglio. Aggiungiamo acqua con concentrato di pomodoro e un dado. Cuociamo il tutto a fuoco basso.

Dodajemy wcześniej zblendowany groch oraz listki bazylii ... 

Uniamo la crema di ceci preparata prima e le foglie di basilico ...

Mieszamy i podgrzewamy na niskim ogniu około 25 minut ...
Mescoliamo il tutto e cuociamo per 25 minuti circa ...

  

W między czasie na wrzącą i osoloną wodę (świetnie sprawdza się sól ziołowa), wrzucamy rozmrożone 2 godziny wcześniej lub świeże krewetki. Gotujemy 7 minut. Odcedzamy.

Nel frattempo bolliamo i gamberetti in acqua salata ...

Krem jest gotowy! Do naczynia nakładamy odstawiony wcześniej groch, kilka krewetek, grzanki i podlewamy wszystko zupą - kremem. Krem możemy podawać również z makaronem, najlepiej sprawdza się drobny makaron, który gotujemy w zupie! Dekorujemy świeżą bazylią:) Smacznego!

La nostra crema di ceci e' pronta! Nel piatto mettiamo i ceci interi bolliti, aggiungiamo i gamberetti,i crostini e versiamoci sopra la crema di ceci.  La crema di ceci possiamo mangiarla anche con la pasta (piccola), bollendola dentro la minestra! Decoriamo tutto con le foglie di basilico:) Buon appetito!:)

  

Miłego weekendu od polskiego motyla;)
Buon weekend dalla farfalla polacca :)

:)

czyli puszyste ciasto z ricottą ...

 Bardzo szybkie, proste i przepyszne puszyste ciasto świetne do porannej lub popołudniowej kawy ...

Składniki:

250 gr. mąki
3 jajka
60 gr.masła
160-180 gr. cukru
łyżeczka mleka
proszek do pieczenia
250 gr. serka ricotta

Ingredienti:

250 gr di farina 00
3 uova
60 gr di burro
160-180 gr di zucchero semolato
un cucchiaio di latte intero
1 bustina di lievito per dolci
250 gr di ricotta comune da banco (a temperatura ambiente per almeno 10 minuti)

  

Roztapiamy w rondelku masło. Odstawiamy do wystygnięcia ... 

Sciogliete il burro in un pentolino e mettete da parte a raffreddare.

Miksujemy jajka i cukier ... 

Montare con l’aiuto delle fruste o planetaria le uova con lo zucchero fino a rendere il composto chiaro e spumoso.

Dodajemy ricottę i miksujemy ... 

Aggiungete la ricotta in più riprese e delicatamente al composto. Aggiungete il cucchiaio di late e continuate a montare con le fruste a bassa velocità.

  

Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, łyżeczkę mleka oraz jako ostatnie roztopione wcześniej masło i miksujemy ...

Aggiungete la farina setacciata insieme al lievito, in più riprese e continuate a montare.In ultimo aggiungete il burro, continuando sempre a montare fino ad amalgamarlo del tutto.

Rozkładamy ciasto w wysmarowanej masełkiem formie i pieczemy 35 minut w temp. 180 stopni ...Imburrate ed infarinate una teglia da 22-24 cm di diametro e cuocete a 180° in modalità statica per circa 35 minuti. Fate sempre la prova stecchino negli ultimi minuti di cottura e mai prima dei 30 minuti.

Wystudzamy ciasto, posypujemy cukrem pudrem ... Smacznego ....Sfornate, fate raffreddare e ricoprite tutta la superficie con zucchero a velo. Buon appetito!:)

:)

Lekkie kosmetyki do makijażu na wiosnę i lato? Przedstawiam Wam moje dwa hity: lekki podkład na bazie wody oraz puder prasowany 5 w 1 od L'Oreal ...

Lekki podkład - mgiełka ...

Podkład skomponowany jest na bazie czystej wody, błyskawicznie ujednolica się ze skórą tworząc niewidzialną, lżejszą niż powietrze powłokę. Zawiera nietłuste olejki oraz pigment, który nadaje skórze delikatny kolor, doskonale kryjąc jej niedoskonałości, co pozwala osiągnąć perfekcyjnie gładki i aksamitnie miękki makijaż. Producent zaleca nakładanie go wyłącznie palcami.Dostępny w siedmiu odcieniach. Wybróbowałam odcień 170 Natural oraz jaśniejszy 150 Nude Beige, odpowiadały mi obydwa. Kilka kropelek wystarczy na aplikację na całą twraz, bardzo wydajny.

Eau de Teint promette un effetto pelle nuda perfetta, e la sua formula non essendo oleosa, permette alle donne di “dimenticarsi” di avere indossato il fondotinta. Inoltre, presenta un nuovo concetto di applicazione: si applica come un profumo e ne bastano poche gocce sulle dita per stendere la sua texture più leggera dell’acqua. Il flacone è stato appositamente realizzato per proteggere e stabilizzare questa unica formula eccezionalmente fine e volatile.

Puder prasowany BB ...

Puder prasowany dostępny w dwóch wariantach kolorystycznych do cery jasnej i średniej. Po nałożeniu staje się niewidoczny na skórze, doskonale matuje, w swoim składzie zawiera pigmenty rozpraszające światło zachowując przy tym pełne matowienie skóry.Ciekawe i praktyczne opakowanie z lusterkiem, miękkie wykończenie, to mój pierwszy kosmetyk BB w kamieniu. Polecam wybierać ciemny odcień (ja mam jasny, jest praktycznie biały, zbyt blady na lato). Może być używany do utrwalenia makijażu jako puder w kamieniu na podkład lub osobno jako lekka baza.

Texture cremosa e vellutata e pigmenti anti-lucidità micronizzati per una coprenza modulabile. Tre nuance universali che si adattano ad ogni tipo di pelle. Il risultato? Pelle nuda "vellutata" e un delicato effetto mat per una coprenza impeccabile. Ideale per pelli da miste a grasse.Il colore nella colorazione media è perfetto perchè la colorazione chiara è davvero troppo bianca. Nude Magique BB Powder, una BB cream in polvere perfezionatrice dell'incarnato da utilizzare da sola oppure come cipria.

Gdybym miała wybrać jeden z tych kosmetyków, wybieram pierwszy!:)
Se dovessi scegliere uno di questi due cosmetici sceglierei il primo!:)

:)

 Włoskie buty ...

Temat rzeka. Włoskie buty kojarzą się przede wszystkim z jakością, często są to buty ze skóry.  Gdy będziecie we Włoszech zajrzyjcie na lokalne ryneczki i targi. Możecie bardzo na tym zyskać. Na jednym ze straganów znalazłam buty: 
10 euro para! (choć ich cena na pudełku jest zupełnie inna) ...

oraz baletki ...

Tak, nadal będę uważać że na targach i rynkach można znaleźć ładne, dobre jakościowo,a przede wszystkim tanie akcesoria i ubrania ...

Bezbolesnego poniedziałku życzę Wam :)

"Jesteś idealna i tego nie wiesz" moja ostatnia książka - cukierek ...



Cristina Parodi to włoska prezenterka i dziennikarka, bardzo inteligentna i elegancka kobieta. Jej siostra Benedetta to moja ulubiona kucharka, często na  blogu przedstawiam Wam dania inspirowane jej przepisami (na przykład kurczak w Coli poniżej:). Cristina napisała książkę - poradnik lifestylowy o tym jak elegancko i ponadczasowo kompletować stroje, dodatki i które będą idealne dla nas ...


Poradnik jest podzielny na siedem rozdziałów, pięknie wydana i pachnąca książka cieszy oko już po pierwszym oglądnięciu ...

Rozdział 1

"Zasady aby się nie pomylić" ...
Mniej to więcej. Mniej rzeczy ale dobrej jakości. Tajemnica to mieszanie. Odpowiedni makijaż, fryzura ... 

Rozdział 2
"Powiedz mi jaka jesteś, a ja Ci powiem jak się ubierać" ...
 W tym rozdziale zaprezentowane są sylwetki różnych kobiet oraz wskazówki jak i co nosić aby wyglądać najlepiej ...


 Rozdział 3
"Niezbędniki" 

 Klasyki, które każda z nas powinna mieć w swojej szafie: jeansy, biała koszula, sweterek z kaszmiru,mała czarna, czarne spodnie, kurtka ze skóry, trencz ...

 Rozdział 4

"Akcesoria"

Historia, kształty i kolory najsłynniejszych torebek, (nie wiedziałam że istnieje DBag, która powstała specjalnie dla Lady Di!) okularów, kapeluszy, biżuterii a nawet bielizny ...

 Rozdział 5

"Garderoba marzeń"

Najpiękniejsze stroje i akcesoria najsłynniejszych projektantów "Haute coture" ...

 Rozdział 6

"Nie mam co na siebie włożyć"

Czyli to co przydarza mi się zawsze przy specjalnych okazjach. Co wypada założyć na  ślub, a co na urodziny przyjaciółki? Jak profesjonalnie ale elegancko wyglądać w pracy? Dużo zdjęć - propozycji dla każdej z nas, na każdą okazję.

  Rozdział 7

"Idealna walizka"

Co zapakować nad morze, w góry, w podróż do pracy lub eleganckiej stolicy europejskiej?

Czy Wasza szafa potrzebuje zmian ?:)

Jesteś idealna, i teraz to wiesz! ;)

 ;)