Crema al Mascarpone gustosa

a na deser ...

czyli deser z serka Mascarpone ...

Składniki dla 1 osoby:

2 i pół łyżki mascarpone

1 jajko

3 łyżeczki cukru

Ingredienti:
mascarpone:2 cucchiai e mezzo
uovo:1
zucchero:3 cucchiaini

Ubijamy żółtko z 3 łyżeczkami cukru, tak aby powstała lekka, jednolita masa. Dodajemy dwie łyżki serka mascarpone i mieszamy lub miksujemy całość aby powstał krem.

Prendete il tuorlo dell'uovo e sbattetelo in una ciotola con qualche cucchiaio di zucchero finche non otterrete un composto abbastanza liquido. Versate nella ciotola i 2 cucchiai e mezzo di mascarpone e mescolate il tutto finche non formerete un composto alquanto cremoso.

Ubijamy białko i dodajemy go do wcześniej przygotowanego kremu. Całość dobrze mieszamy.

Infine montate a neve l'albume e aggiungetelo al composto senza smontarlo.

Posypujemy deser gorzkim kakao, deser możemy podawać z biszkoptami ...

Potete decorare la crema al mascarpone con cacao in polvere e mangiarla con dei biscotti classici.

MMmmmmmm ...