Roast chicken with vegetables
Hello Ladies, Cats and Great Visitors! And all ridiculous imitators that earn money by constantly copying someone else ideas. Karma is a witch, remember:). Life is so unpredictable. But, you know, we have a beautiful day here in Tuscany, you won't destroy my good vibes in any way!:) We have wednesday Darlings and we will cook!
Ciao Signore, Gatti e Grandi Visitatori! E anche a tutti i ridicoli imitatori che constantamente guadagnano soldi copiando le idee di qualcun altro. Il Karma è uno str ... ricordatelo:). La vita è cosi imprevedibile. Ma sapete, qui in Toscana abbiamo una bellissima giornata, non distruggerete le mie buone vibrazioni in nessun modo!!:) Abbiamo mercoledi Carissime e cucineremo!
Do You know where You can make the best conversations? In the heart of the house, in the kitchen. Today we will prepare one pot dish, that we can prepare together: chicken on bed full of vegatables. As You know I don't like getting too much tired in the kitchen;), and I love Nigella Lawson cooking style. This recipe is inspired by her and my italian experience kitchen. We need to have these ingredients: chicken, five potatoes, one big leek, red and yellow pepper, black olives and rosemary.
Sapete dove si fanno le conversazioni migliori? Nel cuore della casa, la cucina. Oggi prepareremo un piatto in una pentola sola, che possiamo preparare in due: pollo su letto dei vegetali. Come sapete non mi piace stancarmi troppo in cucina;), e amo la cucina di Nigella Lawson. Questa ricetta è ispirata alla sua cucina e dalla mia esperienza personale della cucina italiana. Abbiamo bisogno di: pollo, cinque patate, un grande porro, un peperone rosso e uno giallo, olive nere e rosmarino.
First of all, like my grandma said, we should make love with chicken meat, so we balsam chicken with olive oil and spices. Then we fry it a bit on fry pan, just to make it crunchy.
Prima di tutto, come diceva mia nonna, dobbiamo fare l'amore con la carne di pollo, perciò la massaggiamo con olio d'oliva e spezie. Dopo friggiamo il pollo per qualche minuto in padella, solo per renderlo più croccante.
Then we make in pieces all vegatables, we ask our love for help:)
Dopo tagliamo a pezzi tutti i vegetali, chiediamo aiuto al nostro amore:).
Then we put all vegatables in one pot, at last putting chicken. At the end we cover everything with sprigs of rosemary.
Dopo mettiamo tutti i vegetali in una pentola, aggiungendo il pollo alla fine. Dopo copriamo il tutto con qualche rametto di rosmarino.
We put everything in oven, for one hour and 220 grades. It's perfect time to listen some Dolly Parton album. Kitchen loves country music!:)
Mettiamo tutto nel forno, per un'ora a 220 gradi. E' il tempo perfetto per ascoltare qualche album di Dolly Parton. La cucina ama la musica conutry!:)
Our chicken is ready! Bon appetit!:)
Il nostro pollo è pronto! Buon appetito!:)
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