Apple and rosemary chicken
Ciao Gatti, benvenuti nella migliore giornata della settimana!:) Sapevo che sara' cosi. Volete i polli:). Oggi la versione estiva e leggera, il pollo con mele e rosmarino. Per preparare questo piatto abbiamo bisogno di solo quattro ingredienti. Ricordate: il segreto della cucina toscana e' la semplicita', non servono i salti mortali ... ;)
Hej Koty, witajcie w najlepszy dzień tygodnia!:) Wiedziałam, że tak będzie. Chcecie kurczaki:). Dzisiaj letnia i lekka wersja czyli kurczak w jabłkach z rozmarynem. Do przygotowania tego dania potrzebujemy tylko cztery składniki, pamiętajcie tajemnica kuchni toskańskiej polega na prostocie, nie kuchennych popisach ... ;)
Abbiamo bisogno di: due mele verdi (possono essere anche golden), rosmarino, aglio e petto di pollo.
Potrzebujemy: dwa duże zielona jabłka (mogą też być golden), rozmaryn, czosnek i pierś z kurczaka.
Tritiamo il rosmarino con la mezzaluna ...
Rozmaryn drobnimy półksiężycem na drobny pył ...
Sbucciamo le mele e tagliamole in pezzi piccoli ...
Obieramy jakbłka i kroimy je w niewielkie kostki ...
In modo simile tagliamo il pollo ...
W podobny sposób kroimy kurczaka ...
Sul fondo di una padella profonda o di una pentola mettiamo un po' di olio d'oliva, facciamo rosolare due spicchi d'aglio, aggiungiamo le mele a pezzi e doriamo il tutto a fuoco basso ...
Dno głębokiej patelni lub garnka polewamy oliwą z oliwek, grilujemy dwa ząbki czosnku, dodajemy pokrojone w kostki jabłka i wszystko złocimy na niskim ogniu ...
Aggiungiamo il pollo, spolveriamo tutto con il rosmarino e un po' di pepe ...
Dodajemy kurczaka, posypujemy wszystko rozmarynem, dodajemy też odrobinę pieprzu ...
Copriamo tutto con acqua minerale e cuociamo a fuoco basso mesconaldo ogni tanto per circa trenta minuti. Nel frattempo ascoltiamo la canzone dal film con Sophie Marceau "Il Tempo delle mele".
Wszystko polewamy wodą mineralną i dusimy na niskim ogniu od czasu do czasu mieszając przez ok. pół godziny. W tak zwanym czasie słuchamy piosenki z filmu z Sophie Marceau "Prywatka", we włoskim tłumaczeniu "Czas jabłek".
Dreeeeams are my realityyy ... ;)
Il pollo e' pronto, lo possiamo servire con riso o patate.
Kurczak jest gotowy, możemy podać go z ryżem lub ziemniakami.
Non e' niente male anche subito dalla pentola, con il panorama su ...
Nieźle smakuje tez prosto z garnka, z widokiem na ...
Buon weekend Gatti :*
Miłego weekendu Koty :*
0 comments commenti: